沒有看過這篇文章別說你會煎吳郭魚－巨星Buzz的生鮮食堂

9/3軍人節當天我走在路上
正想說要去哪裡蹭冷氣
突然看到了一間新開幕的巨星生鮮市集
剛好有冷氣就近去看一看
沒想到看到了我最愛吃的吳郭魚

台灣在地養殖的吳郭魚
重量高達500g-600g
價格才$89
規格&價格真的是讓我興奮極了

台灣鹹水吳郭魚

1.請魚飯先將魚鱗、內臟、魚鰓清除(魚飯有專業道具)，準備好所有食材！
2.將吳郭魚沖洗乾淨。
3.薑切片、蔥切段、辣椒切成條狀。
4. 將吳郭魚放入鍋中倒入開水，再將備料(薑、蔥、辣椒)鋪在上方，轉大火煮滾。
5. 水滾後加入米酒蓋上鍋蓋轉為中火。
6. 約五分鐘後打開鍋蓋均勻撒上鹽及素基精(代替味精)，稍微在滾一下讓調味融入後關火，美味的『鹹水煮吳郭魚』就完成囉！

如何避免NG料理
1. 烹煮過程中不要翻動吳郭魚，避免魚皮、肉破裂。

2.媽媽們偏愛加一點味精提出食物的純甘風味，我個人基於健康以素基精代替，其實在許多報導已證實少許味精對身體是不會有影響
的。

那麼簡單的步驟
連我都會了，這個世界上還沒誰不會

購買方式：
可以加入巨星生鮮市集的官方LINE
https://lin.ee/V6TpDwl
除了吳郭魚以外還有很多其他的品項

🎉苗栗區
#頭份店 037-662366
地址：頭份市八德二路235號
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083426230631

🎉台中區
#沙鹿店 04-26626069
地址：沙鹿區中正街78號附近
FB：https://www.facebook.com/superstartwsl

🎉台南區
#永康店 06-2012916
地址：永康區中山南路1082號
LINE：https://line.me/R/ti/g/pE3cGPvs2x

#崇德店 06-2676467
地址：東區崇德路293號
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083115859997

#東寧店 06-2004879
地址：東區東寧路160號
FB：https://www.facebook.com/superstar160

#大灣店 06-2057430
地址：永康區民族路276號
FB：https://www.facebook.com/%E5%B7%A8%E6%98%9F%E7%94%9F%E9%AE%AE%E5%B8%82%E9%9B%86-%E5%A4%A7%E7%81%A3%E5%BA%97-100940619344206

#西門店 06-2230156
地址：中西區西門路二段6號
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057399461601

#仁東店 06-2677716
地址：東區仁東街28號
FB：https://www.facebook.com/%E5%B7%A8%E6%98%9F%E7%94%9F%E9%AE%AE%E8%B6%85%E5%B8%82-%E4%BB%81%E6%9D%B1%E5%BA%97-117143677657236

#富農店 06-2676608
地址：東區富農街二段9號
LINE：https://line.me/ti/g2/h5RHV2zjiQxT6jKK_V38mll7GBc5wNPoB0C9sw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default